Κόσμος Κορωνεϊκη - Μεσσηνία

Η Κορωνέικη ποικιλία εμφανίστηκε και καλλιεργήθηκε στη Μεσσηνία, από όπου πήρε και το όνομά της, Κατ' άλλους πήρε το όνομα Κορωνέϊκη από το λιμάνι της Κορώνης που γινότανε η φόρτωση...

Κόσμος Σύγχρονες Προσεγγίσεις Αξιοποίησης & Επεξεργασίας Ελαιολάδου

Τις τεχνικές κλαδέματος καθώς και ορθές πρακτικές περιποίησης του ελαιόδεντρου είχαν την ευκαιρία να διδαχτούν οι καταρτιζόμενοι μας από τον καθηγητή κ. Γιώργος Κόκκινος στο πλαίσιο του...

Τοπικά Συνέντευξη με τον Γιώργο Κόκκινο 2020

Συνέντευξη με τον Γιώργο Κόκκινο, υπεύθυνο για τον Σύνδεσμο Παραγωγών ΝΗΛΕΑΣ. Ο ΝΗΛΕΑΣ αποτελείται από 70 παραγωγούς ελαιολάδου στα δυτικά της Μεσσηνίας - Χώρα (Πελοπόνησσο). Καλλιεργούν περίπου 250...

Η αποτυχία του ΠΟΠ Ελαιόλαδο Καλαμάτας

Κυριακή, 13 Δεκεμβρίου 2020

Υπενθυμίζοντας ότι το Ελαιόλαδο ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) Καλαμάτα πωλείται από τον παραγωγό 2,60 ευρώ το κιλό, αξίζει να δούμε τις τιμές παραγωγού μερικών ιταλικών ελαιολάδων ΠΟΠ, όπως είναι δημοσιευμένες στο Ινστιτούτο Υπηρεσιών Γεωργίας και Αγοράς Τροφίμων (ISMEA).

Με λατινικούς χαρακτήρες είναι η ονομασία του προϊόντος, ακολουθεί σε παρένθεση η Περιφέρεια στην οποία παράγεται, ο πρώτος αριθμός μας δίνει την ελάχιστη τιμή παραγωγού και ο δεύτερος τη μέγιστη τιμή παραγωγού σε ευρώ ανά κιλό: Brisighella (Eμίλια - Ρομάνα) 20 - 24, Garda (Βένετο) 16 - 18, Chianti Classico (Τοσκάνη) 11,7 -13,5, Riviera dei fiori (Λιγουρία) 11 - 11,50, Monti Iblei (Σικελία) 8,5 - 9 Umbria (Ούμπρια) 8,5 - 8,8, Lametia (Καλαβρία) 7,70 - 7,90, Bruzio (Καλαβρία) 7,20 - 7,40, Caninο (Λάτιο) 7,10 - 7,50, Aprutino Pescarese (Αμπρούτσο) 6,60 - 6,70, Colline teatine (Αμπρούτσο) 6,60 - 6,70, Val di Mazzara (Σικελία) 5,30 - 5,40 και Valli Trapanesi (Σικελία) 5,30 - 5,40.

Διαβάστε περισσότερα...

Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς

Σάββατο, 28 Νοεμβρίου 2020

divari Η ποικιλομορφία του ελληνικού ελαιοδάσους με το γαλάζιο της θάλασσας και του ουρανού διαμορφώνουν την απαράμιλλη αισθητική του. Είναι ο πλούτος που κληρονομήσαμε και οφείλουμε να παραδώσουμε στις επόμενες γενιές. Είναι αναπόσπαστο κομμάτι του πολιτισμού, της παράδοσης και της ιστορίας μας. Η αξία που εμπεριέχεται στην περιβαλλοντική διάσταση του μεσσηνιακού ελαιώνα αποτελεί το συγκριτικό μας πλεονέκτημα.

Διαβάστε περισσότερα...

Μαυρολιά - Χώρα Μεσσηνίας

Τετάρτη, 04 Νοεμβρίου 2020

Στην περιοχή της Χώρας Τριφυλίας και σε ακτίνα δέκα – δεκαπέντε χιλιομέτρων γύρω- γύρω, ήτοι προς το χωριό Πύργος Τριφυλίας και το χωριό Στυλιανού, Κορυφάσιο, καλλιεργείται μια ποικιλία ελαιόδεντρου με καρπούς μαύρες, μικρές ελιές στο μέγεθος. Κανείς δεν θυμάται από πότε και από πού έλκουν την καταγωγή. Όσες από αυτές γλύτωσαν από του Ιμπραήμ το κάψιμο και την καταστροφή, έχουν κορμούς που μαρτυρούν χιλιετίες

Κορμοί βασανισμένοι. Πόσες ιστορίες μπορούν να διηγηθούν. Πόσοι πόνοι, πόσοι πόλεμοι «σημάδεψαν» την ζωή τους

Δεν νομίζω -από όσον γνωρίζω- ότι υπάρχει πουθενά αλλού αυτή η ποικιλία. Το λάδι της είναι θαυμάσιο και ο καρπός γίνεται βρώσιμος, όταν τον βάλλουν σε αλατόνερο τουλάχιστον επί 20 ημέρες.

Έτσι γίνεται ένα θαυμάσιο έδεσμα και προϊόν, που έθρεψε γενιές παιδιών και πρωτεύουσα τροφή επί της Κατοχής.

Διαβάστε περισσότερα...

Βιολογική και βιοδυναμική γεωργία

Τετάρτη, 16 Σεπτεμβρίου 2020

Με την ευκαιρία της νέας ελαιοκομικής χρονιάς, o ΝΗΛΕΑΣ διοργανώνει την Τετάρτη 23 Σεπτεμβρίου 2020 στις 19:00 στο REX, ημερίδα με θέμα την βιολογική και βιοδυναμική γεωργία. Εκλεκτοί προσκεκλημένοι ο Δ/ντής της ΔΑΟΚ Τριφυλίας κύριος Αντώνης Παρασκευόπουλος, ο Γενικός Δ/ντής του Πιστοποιητικού Οργανισμού ΔΗΩ, και ο κύριος Δημήτρης Φενέκος ελεγκτής ΔΗΩ
nileas

Διαβάστε περισσότερα...

Σχολείο Ελιάς και Ελαιολάδου Καλαμάτας

Τετάρτη, 02 Σεπτεμβρίου 2020

ΣΧΟΛΕΙΟ ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ.Πρόγραμμα επιμόρφωσης ••ΑΝΟΙΚΤΑ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ••

Πρώτη παρουσίαση:DECANTER ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟΥ

Διαβάστε περισσότερα...

Το μέλλον ισπανικών ποικιλιών που ζουν 40 έτη

Πέμπτη, 30 Ιουλίου 2020

Δε θα μπορούσε σε καμία περίπτωση το μέλλον της ελαιοκομίας να αφεθεί στην τύχη που της προδιαγράφει η εδραίωση της πυκνής και υπέρπυκνης πρακτικής φύτευσης, αφού σε μια τέτοια περίπτωση, η αυτορρύθμιση των αγορών θα στερούσε από το προϊόν την αίγλη που επί αιώνες προσπαθούν να ντύσουν στα προϊόντα της ελιάς χώρες παραδοσιακοί καλλιεργητές.

Διαβάστε περισσότερα...

Περισσότερα...